Laborantin chimisteLES FROMAGERIES OCCITANES - ST MAMET
Saint-Mamet-la-Salvetat (15)CDI
Il y a 3 joursSoyez parmi les premiers à postulerCandidature facile
Critères de l'offre
Métiers :
- Chimiste (H/F)
- + 1 métier
Secteur :
- Agroalimentaire
Diplômes :
- Bac+2
Compétences :
- Permis B
Lieux :
- Saint-Mamet-la-Salvetat (15)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
L'entreprise : LES FROMAGERIES OCCITANES - ST MAMET
Les Fromageries Occitanes appartiennent au groupe Sodiaal, qui rassemble une communauté de 17 700 éleveurs et de 10 000 collaborateurs. 1ère coopérative laitière française, Sodiaal collecte et valorise le lait de ses éleveurs sur l'ensemble de ses 70 sites de transformation en France.
Acteur majeur du secteur agro-alimentaire dans le grand Sud-Ouest, la société Les Fromageries Occitanes, regroupe 900 salariés et 9 sites industriels répartis sur trois terroirs fromagers forts : l’Auvergne, le Roquefort et les Pyrénées. De la fromagerie traditionnelle à la plateforme moderne de conditionnement, nous produisons 38 000 tonnes de fromages de terroir au lait de vache, de chèvre ou de brebis tels que, le Saint-Nectaire AOP, le Cantal AOP, Le Bleu d’Auvergne et la Fourme d’Ambert AOP, le Roquefort AOP, ou l’Ossau-Iraty AOP, le Bethmale, et l’affinage de Fromages fermiers.
Sodiaal est un groupe handi-accueillant.
Le site de Saint-Mamet, certifié IFS, fabrique, affine et conditionne environ 13 000 Tonnes par an de Cantal AOP, Pâtes molles et persillées avec un effectif de 270 personnes.
Description du poste
Rattaché(e) au responsable du laboratoire centrale sur le site de Saint-Mamet :
Activités principales :
Au quotidien, dans le respect des consignes et des modes opératoires, vous êtes amené(e) à :
- Appliquer la politique QHSE du laboratoire dans le cadre de sa certification ISO 17025,
- Réaliser des analyses de tous types sur l’ensemble des postes du laboratoire de chimie conformément aux protocoles et procédures définis et interprète les résultats, •
- Alerter en cas de non-conformité aux cahiers des charges, à la législation et spécifications des méthodes,
- Utiliser le matériel conformément aux procédures définies et alerte sa hiérarchie en cas de dysfonctionnement de matériel (surveiller et étalonner les appareils de mesure et de contrôle),
- Renseigner les données dans les différents documents d’enregistrement,
- Respecter les règles d’hygiène, de sécurité et d’environnement du laboratoire,
- Assurer le suivi de la métrologie du matériel,
- Réaliser des essais inter-laboratoires dans le cadre du maintien des compétences.
Description du profil
- BAC+2 ou expérience professionnelle équivalente,
- Maîtrise des manipulations et connaissance des principes de base des réactions chimiques, connaissance des techniques Kjeldahl, IR, acidobutyrométrie et extraction des MG… La connaissance de la chimie/biochimie du lait est un plus,
- Maitrise des outils bureautiques (excel, …),
- Réactivité, rigueur, sens de l’organisation, esprit d’équipe et respect des règles de confidentialité sont autant d'atouts indispensables pour la réussite de ce poste,
- Possibilité de travail les jours fériés.
Référence : AA0045YG