Adjoint(e) Responsable ChevilleGROUPE ALTITUDE

Groupe alimentaire coopératif majeur (600 salariés, 299 M€ de CA, 8500 adhérents), notre vocation : nous positionner en référence sur nos filières en mettant en marché des productions locales alliant à la fois respect du bien-être animal, satisfaction des attentes du consommateur et juste rémunération des éleveurs.

Nous sommes reconnus tant pour la qualité des produits que nous commercialisons que pour notre engagement dans le développement durable des territoires sur lesquels nous opérons.

Groupe Altitude, Groupe coopératif agricole et agroalimentaire présent sur le Grand Massif Central, recrute un(e) Responsable Adjoint(e) Atelier Cheville  pour son site industriel COVIAL situé à Aurillac (15).

Vous coorganisez et coplanifiez la production en lien direct avec le Responsable Cheville tout en travaillant en étroite relation avec vos équipes. Aussi, vos missions vous permettront de travailler au quotidien en collaboration avec l'ensemble des services du site.

Vous avez pour missions principales :

• Coordonner et animer les équipes de production, répartir le travail et réguler l'activité en veillant à respecter les coûts de production ;
• Optimiser la polyvalence de opérateurs ;
• Réaliser des contrôles au cours de la production afin de veiller au respect de la qualité des produits;
• Analyser le fonctionnement de votre secteur (rendement, qualité, sécurité et hygiène) et mettre en place les actions correctives nécessaires ;
• Suivre et gérer les stocks des quartiers / abats afin d'ordonnancer en adéquation des besoins.

Poste à pourvoir dès que possible

CDI 35h

Travail du lundi au vendredi

Rémunération selon expérience – sur 13 mois

Mutuelle - prévoyance – retraite supplémentaire – avantages CSE

De formation en agroalimentaire et/ou en boucherie, vous avez une première expérience réussie sur ce poste ou sur une fonction qui vous aura permis de développer vos compétences managériales.