Second de Cuisine / Chef de partie H/FLA BORIE D'HÉLIPSE (Domaine des Granges)

Dans le Cantal, entre Aurillac et Salers, La Borie d'Hélipse se blottit au pied du village de Tournemire, classé parmi les Plus Beaux Villages de France.

 

Dans le paysage préservé du Parc Naturel Régional des Volcans d'Auvergne, vous trouverez au sein de notre établissement un éventail de services de qualité pour un séjour raffiné :

• Un hôtel haut de gamme (demande de classement 4 étoiles en cours) où vous serez accueillis avec courtoisie et convivialité, dans l'esprit d'une maison de famille.
• Un restaurant où la cuisine moderne et subtile met à l'honneur l'excellence des produits locaux.
• Un espace spa : piscine intérieure, salle de fitness, sauna, hammam, soins bien-être.

Afin de renforcer la brigade de notre complexe hôtelier haut de gamme, nous recherchons un(e) second de cuisine / Chef(fe) de partie. A 20 minutes d’Aurillac, l'Hôtel-Spa & Restaurant La Borie d'Hélipse saura vous accueillir au sein de son  équipe.

 

Descriptif du poste :

Nous recherchons un(e) Second de Cuisine / Chef de Partie talentueux(se) pour rejoindre notre équipe de cuisine. Fort d'une expérience dans un établissement gastronomique, vous êtes organisé, dynamique, autonome et rigoureux.

Poste à pourvoir dès que possible.

 

Condition de travail et avantages :

Ce poste est à pourvoir en CDI. Le salaire dépendra de votre expérience à un poste identique.

Il s’agit d’un emploi à temps complet (169h/mensuel). L’établissement ferme ses portes de début Janvier à début Février.

Vous aurez deux jours de repos consécutifs par semaine.

Vous bénéficierez d’une mutuelle entreprise.

Profil recherché :

Nous recherchons une personne ayant de l’expérience en restaurant gastronomique.