LABORANTIN F/HLES FROMAGERIES OCCITANES - ST MAMET

Saint-Mamet-la-Salvetat (15)CDI
Il y a 6 joursCandidature facile

L'entreprise : LES FROMAGERIES OCCITANES - ST MAMET

Les Fromageries Occitanes appartiennent au groupe Sodiaal, qui rassemble une communauté de 16 000 éleveurs et de 9 000 collaborateurs. 1ère coopérative laitière française, Sodiaal collecte et valorise le lait de ses éleveurs sur l'ensemble de ses 60 sites de transformation en France.

Acteur majeur du secteur agro-alimentaire dans le grand Sud-Ouest, Les Fromageries Occitanes, regroupe 900 salariés et 8 sites industriels répartis sur 3 terroirs fromagers: l’Auvergne, le Roquefort et les Pyrénées.
De la fromagerie traditionnelle à la plateforme moderne de conditionnement, nous produisons, affinons et conditionnons 34 000 tonnes de fromages de terroir au lait de vache, de chèvre ou de brebis tels que, le Saint-Nectaire AOP, le Cantal AOP, Le Bleu d’Auvergne AOP, la Fourme d’Ambert AOP, le Roquefort AOP, l’Ossau-Iraty AOP, le Bethmale, et nous affinons des fromages fermiers.
Sodiaal est un groupe handi-accueillant.

 

Le site de Saint-Mamet, certifié IFS, fabrique, affine et conditionne environ 13 000 Tonnes par an de Cantal AOP, Pâtes molles et persillées avec un effectif de 250 personnes.

Plus d'infos sur LES FROMAGERIES OCCITANES - ST MAMET

Description du poste

Afin de renforcer l'équipe du laboratoire central accrédité COFRAC pour le périmètre AOP TERROIRS de SODIAAL FROMAGES, nous recherchons un LABORANTIN F/H.

Basé(e) sur le site de Saint-Mamet (15), vous exercez son activité opérationnelle sur l’ensemble des postes de travail du Laboratoire (chimie et bactériologie). Votre mission consiste à effectuer les analyses, les interprétations et la transmission des résultats, en toute impartialité et confidentialité, et alerter en cas d’anomalie.

 

Activités principales :

Au quotidien, dans le respect des consignes et des modes opératoires, vous êtes amené(e) à :

  • Appliquer la politique QHSE du laboratoire dans le cadre de sa certification ISO 17025,
  • Réaliser des analyses de tous types sur l’ensemble des postes du laboratoire (chimie et bactériologie) conformément aux protocoles et procédures définis et interprète les résultats,
  • Alerter en cas de non-conformité aux cahiers des charges, à la législation et spécifications des méthodes,
  • Utiliser le matériel conformément aux procédures définies et alerte sa hiérarchie en cas de dysfonctionnement de matériel (surveiller et étalonner les appareils de mesure et de contrôle),
  • Renseigner les données dans les différents documents d’enregistrement,
  • Respecter les règles d’hygiène, de sécurité et d’environnement du laboratoire,
  • Assurer le suivi de la métrologie du matériel,
  • Réaliser des essais inter-laboratoires dans le cadre du maintien des compétences.

Description du profil

  • BAC+2 ou expérience professionnelle équivalente. 
  • Maîtrise des manipulations microbiologiques et connaissance des principes de base des réactions chimiques.
  • Maitrise des outils bureautiques (excel, …).
  • Réactivité, rigueur, sens de l’organisation, esprit d’équipe et respect des règles de confidentialité sont autant d'atouts indispensables pour la réussite de ce poste.
  • Possibilité de travail le samedi et les jours fériés.

 

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au poste de LABORANTIN F/H - CDI.

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Référence : AA0018DX